Hakemli dergi Aging’de yayımlanan araştırmada, erkeklerde yaşlanmayı geciktiren bazı besinlere yer verildi. Araştırmaya göre, metil adaptojen içeren belirli gıdalar kişinin kronolojik yaşından ziyade hücrelerinin yaşını ifade eden epigenetik yaşını yavaşlatabilir. Araştırmacıların epigenetik yaşı düşürdüğünü tespit ettiği gıdalar yeşil çay, oolong çayı, zerdeçal, biberiye, sarımsak ve kırmızı orman meyveleri. Çalışma, 50 ila 72 yaşında yaklaşık 48 sağlıklı erkeğin katılımıyla yapıldı.
