Soğanlar, özellikle sıcak havalarda formunu daha hızlı kaybedebilir. Lakin bu durumun tek sebebi bulunduğu ortamın hava koşulu değil, aynı zamanda yanında bulunan diğer yiyeceklerde olabilir. Bir gıda depolama uzmanı olan Chris Hassal, soğanlarınızı mümkün olduğunca uzun süre dayanacak şekilde nasıl doğru şekilde saklayacağınız konusunda ipuçlarını paylaştı.
MEĞERSE YANLIŞ SAKLANIYORMUŞ
Yaygın inanışın aksine, soğanları buzdolabında saklamak aslında doğru bir saklama koşulu değildir. Serin ortam, soğanın daha hızlı yumuşayıp bozulmasına neden olabilir.
Hassall bu durum için, “Soğuk alanlar soğanın soğanların yumuşamasına neden olabilir.” açıklamasında bulundu.
