KAN ŞEKERİNİ DÜZENLER
Karanfil, vücuttaki fazla şekeri hücrelere aktarır. Dengeyi sağlayarak kan şekerinin kontrol edilmesine yardımcı olabilir. Araştırmalara göre, karanfil ve karanfil özünde yer alan nigerisin isimli bileşiğin insülin salgısını arttırdığı ve insülini üreten hücrelerin de işlevlerini iyileştirdiği gözlemlendi.
UYARI: Genellikle karanfil kullanımı zararsızdır ancak fazla tüketiminin zarar verici etkileri olabilir. Aşırı miktarda karanfil tüketmek; kanın pıhtılaşmasına, baş dönmesine ve sindirim rahatsızlıklarının oluşmasına neden olabilir. Kan sulandırıcı ilaç kullananların, hamilelerin ve emziren kişilerin tüketmeden önce mutlaka bir doktora danışması gerekir.