İÇERDİĞİ VİTAMİNLER VE MİNERALLER
Güvercin bezelyesinin besin değerleri Karbonhidratlar, Şekerler, Diyet lifi, Yağ, Proteinden oluşur. Tiamin (B1), Riboflavin (B2), Niasin (B3), Pantotenik asit (B5), B6 Vitamini, Folat (B9), Kolin, C Vitamini , E Vitamini, K Vitamini ile birlikte kalsiyum, demir, magnezyum, manganez, fosfor, potasyum, sodyum ve çinko gibi bir dolu mineral de içermektedir.
GÜVERCİN BEZELYESİNİN FAYDALARI
Güvercin bezelyesi yüksek miktarda lif içeriğine ve düşük yağ değerine sahiptir. Diğer baklagillerle karşılaştırıldığında iyi bir protein kaynağıdır. Bu yiyeceği beslenmenize eklemek aynı zamanda tansiyon sorununu önlemede yardımcı olur, anemiyi önler ve kilo vermek istiyorsanız da idealdir.
KAN BASINCINI DENGELER
Potasyum, güvercin bezelyesinde bulunan, damar genişletici görevi gören, kan daralmasını azaltan ve aynı zamanda kan basıncını düşüren temel mineraldir. Hipertansiyondan muzdarip olanlar, kalp-damar hastalıklarına karşı oldukça yatkın oldukları için günlük beslenmeye güvercin bezelyesini eklemelidirler.
