Herkese merhaba. İdilika’nın Mutfağı’nda bugün Doğu Anadolu’nun incisi Kars’a konuk oluyoruz. Kars, Doğu Anadolu’nun en özel şehirlerinden biri. Soğuk bir iklimin hüküm sürdüğü şehirde pek çok orijinal lezzet içinizi ısıtacak cinsten. Kendine has birçok lezzete sahip olan Kars, kaz eti ile yapılan yemekleri ile oldukça meşhur. İşte Kars mutfağına ait yöresel lezzetler.
