TAM KIVAMINDA KURU FASULYE NASIL PİŞİRİLİR?
Lezzetli ve tam kıvamında kuru fasulye tarifi şöyle;
Bir tencereye 4 yemek kaşığı sıvı yağ ile 2 yemek kaşığı tereyağı ekleyerek kızdırın. Üzerine 1 adet doğranmış kuru soğan ilave edip kavurun. Kavurma işleminden sonra 1 yemek kaşığı domates salçası ekleyip kavurma işlemine devam edin. Ardından kuru fasulyenin gaz oluşturmasını engellemek için yukarıda yer alan metodları uyguladığınız fasulyeleri tencerenin içerisine boşaltın. 2 dakika boyunca karıştırın ve içine 3 su bardağı su, 1 çay kaşığı tuz, 1 çay kaşığı toz şeker ve 1 çay kaşığı kırmızı biber ekleyerek tencerenin kapağını kapatın. Fasulyeler yumuşadıktan sonra ocağın altını kapatabilirsiniz.
