SOMON
Somon, inflamasyonu azaltmaya yardımcı olan omega-3 yağ asitleri sunduğundan kilo verme çabalarınızı destekleyen mükemmel bir protein kaynağıdır. Dr. Young, “Yüksek protein içeriği tokluğu artırmaya yardımcı oluyor ve kilo verme yolculuğu sırasında kas kütlesini korurken iştahı da düzenliyor” diye belirtiyor. Somon, B12 vitamini, D vitamini ve kalsiyum dahil olmak üzere bol miktarda besin içerir.
Dr. Laura Burak’a göre somon ve yumurta gibi protein dolu gıdalar mükemmel örneklerdir. Bu tip antienflamatuar gıdalar, sindirim süreci sırasında vücudunuzdan daha fazla enerji talep ettikleri için metabolizma hızınızı hızlandırırlar.
“Proteinler sağlık ve kilo verme/koruma söz konusu olduğunda çifte sorundur çünkü proteinler yalnızca daha yüksek [yiyeceklerin termik etkisine] (TEF) sahip olmakla kalmaz, aynı zamanda proteinler aynı zamanda sizi en tok tutarak daha uzun süre tok kalmanızı sağlar.”
Dr. Burak ekliyor: “Somon gibi kaynaklardan elde edilen ve omega-3 yağ asitleri açısından zengin olan balık yağı, iltihaplanmayı önleyerek yaşlanmayı da yavaşlatabilir.”
YEŞİL YAPRAKLI SEBZELER
Ispanak ve lahana gibi yeşil yapraklı sebzeler, E vitamini, folat, demir, C vitamini, beta karoten ve magnezyum gibi temel vitamin ve minerallerle doludur.
