Limon yiyerek ya da limon suyu içerek kilo kaybedilmeyeceğini belirten özel bir üniversitenin Sağlık Bilimleri Fakültesi Beslenme ve Diyetetik Bölüm Başkanı Prof. Dr. Emel Alphan, sosyal medyanın da etkisiyle gündeme gelen ve kimi zaman kilo vermede etkili olduğu öne sürülen limon, salatalık, maydanoz gibi sebzelerle hazırlanan detoks sularının tüketimiyle ilgili bilgiler verdi. Prof. Dr. Alphan, “Limon yağ eritmez. Enerji sağlayan besinler az alındığında vücut, enerji açığını kapatmak için önceden biriktirdiği yağ dokusunu yakar. Kişi limon yediği için yağ yaktığını düşünür” dedi.
YAĞ ERİTMEZ
Limonun kilo vermede etkisi olduğuna ilişkin iddiaların gerçeği yansıtmadığını belirten Prof. Dr. Alphan “Vücuttaki fazla kilo çoğunlukla yağdan oluşuyor. Limon yiyerek ya da limon suyu içerek kilo kaybedilmez. Limon, yağı eritmez. Bunu basit bir deneyle anlarız. Margarin veya tereyağının üzerine limon sıkıp bekleyin, yağ erimez ya da sıvı yağa koyduğunuz limon suyu ile yağın hiçbir şekilde karışmadığını göreceksiniz. Bu nedenle limon yiyerek, limon suyu içerek zayıflanmaz, vücuttaki yağlar atılamaz” diye konuştu.
AÇLIK DUYGUSUNU BASTIRIR
Açlık hissedildiğinde abur cubur tüketmek yerine meyvelerin tercih edilebileceğini söyleyen Prof. Dr. Alphan, “Açlık hissedildiğinde enerji yoğunluğu fazla olan kurabiye ve bisküvi gibi atıştırmalıklar yerine bir meyve olan limon veya diğer meyveler tercih edilirse açlık duygusu biraz bastırılmış olur. Fakat önemsenecek miktarda enerji alınmaz. Bu durum sadece limon için değil, elma, armut, şeftali, portakal, salatalık, domates, marul gibi enerji değeri çok düşük meyveler ve sebzeler için de söz konusudur. Bir anlamda kasılan mideyi, enerji değeri düşük besinlerle doldurarak enerjisi yoğun besinleri almanın önüne geçilmiş olur” dedi.
