En çok tercih edilen meyveler arasında yer alan muzlar, hem tek başlarına hem de smoothie veya muzlu ekmek gibi tariflerde yaygın şekilde tüketiliyor. Ancak hızlı şekilde olgunlaşan bu meyveler, zamanla kahverengiye dönebiliyor. Peki, bu durumda muzlar hala yenebilir mi?
Uzmanlar, kahverengiye dönen muzların her zaman tehlikeli olmadığını ancak bazı belirtilere dikkat edilmesi gerektiğini vurguluyor.
Uzmanlar, kahverengi muzların genellikle tüketilmesinde bir sakınca olmadığını belirtiyor. Hatta bazı kişiler, bu aşamadaki muzların daha kolay sindirildiğini ifade ediyor. Bunun nedeni ise meyvedeki liflerin parçalanması ve nişastanın basit şekere dönüşmesi.
