Havuçlu kek, tereyağı veya margarin yerine yağ kullanılması nedeniyle başka hiçbir kekte olmayan nemli bir dokuya sahiptir. Çok kuru bir havuçlu kek yapmak...

İdilika'nın Mutfağı'nda bugün hepimizin bilmediği, çoğunlukla çimenliklerde rahatsız edici bir ot olarak görülen ama faydalı bir bitki olan hindibadan söz edeceğim... Hindiba, çok güçlü...

Herkese merhaba. İdilika'nın Mutfağı'nda bugün lezzetli mi lezzetli bir menü var. Çok havalı olmasına rağmen aslında çok basit olan bir et, rengarenk bir...