Hoşaf Farsça bir kelimedir. Halk arasında hoşaf kuru meyveden, komposto ise yaş veya taze meyveden yapılıyor gibi bir algı var. Hâlbuki gerçek böyle...
Türk mutfağının en sevilen yöresel lezzetlerinden biri olan fellah köftesi, bulgurun doyuruculuğunu sarımsaklı ve bol domatesli nefis bir sosla buluşturuyor. Hem çay saatlerinin...
Beş çaylarını ve kahve saatlerini tam bir lezzet şölenine dönüştürecek enfes alternatifler belli oldu! Evdeki pratik malzemelerle kolayca hazırlanan, tutma garantili ve çay...
Metabolik sendrom, şeker yüksekliği, karın çevresinde yağlanma, kan yağı düzeylerinde bozukluk ve yüksek kan basıncı gibi kalp krizi risk faktörlerinin bir arada bulunduğu,...
Kavurucu yaz sıcaklarında hazır ve katkılı içecekler yerine evde doğal yöntemlerle serinlemek isteyenler için muazzam tarifler geldi! İdilika’nın Mutfağı’nda bugün buzdolabında hazır bekletildiğinde...
